Aqui os iré incluyendo todo lo que vaya viviendo en Brasil. Mi casa, los sitios nuevos, los viajes... para que lo viváis todo conmigo.
Un beso.

martes, 27 de noviembre de 2012

RODIZIO


Hoy me tocó comer otra vez en un Rodizio (Rotatorio). Es una Churrasquería muy buena aquí, donde van siempre los famosos y donde todo está realmente rico. Nos contaron los camareros que ayer estuvieron -tras ganar el campeonato del mundo de Formula 1-todo el equipo de Vettel, que son mas de 150 personas.

Sin que me miraran mucho, me puse a hacer disimuladamente unas fotos con el teléfono para que lo vierais conmigo.


Esta es una pequeñita parte: La de verduras y ensaladas.


Esta la de sushi



La de aperitivos,



Y ya me dio vergüenza hacer más, pero hay de pastas (con mas de 20 tipos y salsas), de bacalhaos, de otros pescados, de carpaccios, de sashimi con sushimen cortando en directo, de frutas...

Y cuando tu dices, pones un cartelito de color verde a tu lado y empiezan a pasarte más de 20 tipos diferentes de carnes: picanha, maminha, cordeiro, chorizos criollos, lingüiça, pollo, corazoncitos, pierna de cordero, entrecots, roastbeefs..... y siguen y siguen hasta que le das la vuelta al cartelito y lo pones de color rojo.


Primero te preguntan si quieres ese tipo de carne y te cortan en el momento. Hasta que tu dices basta, o hasta que te ven que no respiras...


También van pasando distintos tipos de pao, pao de queixo, pao con mozzarella y oregano, patatas fritas, batata, zanahorias, croquetas... por si quieres acompañar las carnes.


Bruno, nunca dice que no, el jodío.


Así que, entre unas mas malpasadas (crudas) y otras bempasadas (muy hechas), probamos prácticamente todo... 


Tanto, que nos hicimos amigos de los camareros.


Y hasta me dejaron entrar en la cozinha para ver como van preparando y sacando la carne a medida que se va estando a punto.


Hacía un calor impresionante


Trabajan más de 300 personas por día entre los 2 turnos, y todo está coordinado y perfectamente atendido, pero hay que ir en ayunas de 3 dias y preparado para comer con hambre. Todo es realmente delicioso y merece la pena ir a verlo algún día  aunque aquí lo hacen a diario

Como os contaba, este el servicio habitual en Brasil, y hay rodizios de pasta, de pizza, de comida japonesa, de pescado, de todito.... Así están de hermosos. 

Y mira yo que tirillas...


La bebida, los licores y los postres se cobran a parte y aunque tienen muy buena pinta, el que pida tarta es para darle un premio...o para echarle.


Al salir, nos hemos ido a lavar el coche.
 

Y como aqui todo es a lo bestia, han venido 7 tios y en 5 minutos lo han dejado reluciente. 


Como son 200 millones de personas hay que dar trabajo a todos.  A ver si aprendemos eso en España.



 
Un beso, hasta mañana. Otro día os cuento lo Ihlabela del finde.

martes, 20 de noviembre de 2012

ANGRAS DOS REIS I (Ihla Grande)

Hola chavales,



El viaje del Puente de la Proclamaçao de la República fué muito bonito y mereció la pena. El sitio tiene 3 alicientes pero yo,solo he hecho 2 de ellos, dejando el tercero para más adelante.


El primero es recorrer Ihla grande. El segundo es la península de Angra des Reis y el tercero, las mas de 1.000 payas y cerca de 360 islas paradisíacas que salpican la costa de Angra y que tenía previsto recorrer en un velero pero no tuve suficiente tiempo. Para otra vez.




En esta charla, solo contaré cosas de la mayor de las islas de este archipiélago, que está una hora de la costa de Angras dos Reis. Mira el mapa para hacerte una idea.


Ihla Grande recibe este nombre por estar rodeada de agua por todas partes, una incluida, y por ser de tamaño muy grande. A veces es mejor no romperse la cabeza buscándole nombres raros a las islas...


Está a una hora de Ferry desde el puerto de Angra des Rei y solo hay 3 catamaranes enormes al día para este trayecto. Y 3 para volver. Aqui salió al sol, y me subí al techo del barco.


Como por ser el feriado largo de la "Proclamačao de la República" no encontré hotel en Ihla Grande a pesar de haber tropecientas pousadas tuve q dormir en Angra e ir y venir en el ferry los 2 días que estuve. No me arrepiento porque así el tercer dia lo dediqué a rodear las impresionantes bahias de la península  pero eso lo dejo para el capitulo ANGRAS DOS REIS II.

La isla fué durante siglos refugio de piratas y con el tiempo nadie quería acercarse a ella, así que el gobierno mando construir alli una carcel y mas tarde un hospital de leprosos. A partir de los años 60 fue cogiendo nombre entre los cariocas (habitantes de Rio) como sitio de descanso y mas adelante, como destino preferido de la gente acomodada que podía llegar en sus yates y veleros desde Rio de Janeiro.


La capital de Ihla Grande se llama Abrâao, y es un pueblo pintoresco de 2000 habitantes que en verano y durante los festivos sobrepasa los 50.000!!. Ten en cuenta q está a solo 100 Kms de Rio (toda esta zona está dentro del estado de Rio de Janeiro) y a 200 de Sao Paulo. Dentro de la isla no hay carreteras ni coches. Ni siquiera de bomberos¡


Abrâao está repleto de pousadas, restaurantes, tienditas de camisetas y sobre todo, de vendedores de excursiones a las distintas playas de la isla, de cursos de buceo, de recorridos en escunas (barcazas tipo pirata como las de Paraty) y de alquiler de motos de agua.






Desde alli, parten ademas 15 rutas (trilhas) de hasta 15 horas de duracion para recorrer la isla por el interior. Ahí va el mapa con todas las rutas, por tramos:



Estas rutas atraviesan selvas (mata atlantica), rios, cascadas, "trialeras", cuestas interminables y sobre todo, acantilados y playas casi virgenes de arena blanca y aguas transparentes.


El primer dia hice un par de trilhas desde Abrâao para ver las que dicen que son las playas mas bonitas de la isla, Lopes Mendes, y Santo Antonio.

La primera es enorme y de arena muy blanca. Habia muchisima gente porque tambien se puede acceder a ella en escunas y es uno de los principales reclamos de Ihla Grande.



Me fui rapido y llegue a Santo Antonio que me gusto mucho mas y no había prácticamente nadie.








El camino para llegar hasta alli me costo mas de 3 horas, pero me gusto mucho la ruta. Caminos de rain forest muy parecidos a los de Ponta Negra en Paraty.









Tras volver a Angra a dormir y volver a las 8 de la mañana siguiente, el segundo dia opte por recorrer la isla en un pedazo de lancha de 200 cv y llegar a sitios a los que no puedes acceder andando.








Eramos 6 en el barco y el marineiro nos iba mostrando las calas, playas y secretos que conocia: 

Islotes unifamiliares,


Petroleros,







Transbordadores




zodiacs que, de repente, volaban...






Plataformas petrolíferas,




Helicopteros hundidos... y volando.



y hasta submarinos....



Fue genial salvo por el pequeño detalle de que sé puso a diluviar...Yo llevaba mi gorra preta (negra en portugués, no "apretá") y mi chubasqueiro amarelho pero a pesar de todo y como te contaba, las gotas de lluvia en la cara a esa velocidad eran como si te lanzaran garbanzos, y a veces parecian incluso de golpes de piezas mas grandes del cocido (tocinos y chorizos incluidos...).


 

Con este temporal nos desaconsejaron hacer la parte norte de la isla por estar a barlovento y mas desprotegida, asi que nos dedicamos solo a la preciosa parte que da a Angra.





Había barcos grandes de turistas y otras lanchas.





También había muchísimos pesqueros de mil colores. Me encantaban,











Y en el camino, iba jugando además con el teleobjetivo de la cámara. Es maravilloso.....









:-) Bueno, ni se enteraron los pobres...

Aunque me hubiera apetecido mucho, no me bañé en ningún sitio porque tenia toda la ropa empapada y no podia secarme luego para volver en el ferry. Ni un pié.


Comimos en un merendeiro un arroz con lula riquisimo y una moqueca de peixe y frutos de mar. Nos clavaron como a Cristo, el pobre, y nos volvimos a Abraao tras 8 horas de navegación, mas de 1500 fotos hechas y cerca de 300.000 litros de agua en la cabeza y en la gorra.


Me encantó el viaje. Lastima de tiempo....

Un beso.